I'm Wa!

Welcome to my world of thoughts. Most of the time, I'm just talking to myself. Oh ya, I love foods so much and I hope I can share whatever it is that related to foods in here besides my thoughts. Thank you for visiting!

Thursday, March 13, 2025

Makan

Bismillah

Alhamdulillah, satu per tiga Ramadan sudah pun berlalu
Semoga hari-hari yang berbaki dalam Ramadan ini kita terus berusaha beramal dan beribadah sebaiknya
Ramadan lubuk pahala, maka manfaatkan ia untuk mendapatkan Syurga
Semoga husnul khatimah semuanya, aamiin~!

Bulan Ramadan kita sangat sinonim dengan makan-makan
Ironi sekali
Walhal Ramadan adalah bulan lapar dahaga
Sebaiknya kita reset diet kita
Bersahur sekadarnya, kurma dan susu, serta sedikit air
Berbuka pun bersama kurma, air dan lainnya yang kita patut berhenti sebelum kenyang
Bahkan dalam bulan Ramadan lah rancaknya hotel-hotel dan restoran membuat buffet 
Nama lainnya, pesta makan sampai pengsan



Kita juga dapat lihat bazar Ramadan tumbuh bagai cendawan selepas hujan di merata tempat
Meskipun kebanyakan menu yang dijual di bazar adalah lebih kurang serupa
Namun kebanyakan bazar Ramadan tetap meriah
Terutamanya apabila semakin hampir waktu berbuka
Pada aku, peak hours bagi bazar Ramadan pada hari bekerja bermula sekitar 5 petang
Kalau kau baru nak ke bazar pukul 6, kau hadaplah betapa sesaknya umat manusia di sana
Rasa macam praktis bersesak di Padang Mahsyar 

Setakat ni, aku dah meronda lebih kurang enam tapak bazar Ramadan sekitar tempat aku
Hari pertama dah Incik Suami bawak bersesak di bazar yang agak banyak gerainya
Tapi mungkin kami lambat, jadi banyak gerai yang sudah habis berjualan
Esoknya kami gerak sejurus solat Asar
Haaa, betullah tu, awal tak kalut

Lain pula kisahnya aku memasak di rumah
Ayam percik, ayam goreng, kambing bakar, mi kolok, semua dah 
Semalam aku sajalah cuba resipi Khairul Aming, tempe goreng tu
Perapannya aku guna untuk goreng ayam juga
Fuhh! Garing bhai!
Macam biasalah, aku ni kalau tak derhaka resipi, bukan akulah tu hshshs

 


Sayur tu aku saja cuba resipi baru 
Kalau sayur kangkung masak belacan tu biasa kan?
So semalam aku add on santan yang aku nak lupuskan kotaknya dari dalam peti ais
Maka terjadilah kangkung belacan masak lemak
Sedap (bagi aku lah) sebab masin-masin lemak berkrim gituu
Ayam dan tempe goreng tu biar lagi lama masa menggoreng, lagi garing

Ayam percik aku tempoh hari kurang menjadi sebab takde tempat nak memanggang
Masuk dalam oven pun tak berapa nak menjadi huhu 
Tak apa, lain kali kita cuba lagi kasi jadi


Ini pula mi kolok daging versi aku
Kebetulan hari tu Mrs Ayahumi ada datang ke rumah aku sekembalinya dari Bumi Kenyalang
Lalu beliau membawakan aku sebungkus mi kolok kering 
Maka, berbekalkan pengalaman aku suatu ketika dahulu
Aku dengan penuh bersemangat membuat bahan-bahan mi kolok
Yang nampak senang tapi hehe huhu juga lah kita mengerjakannya
Aku buat minyak bawang merah, minyak bawang putih
Aku gabungkan kedua-dua minyak tersebut untuk aroma dan keenakan yang maksimum
Because for me, there's no shortcut for beautiful experience 
Sebab tu lah sanggup bersusah payah ahahaha

Baiklah, sekian saja coretan hal makan di bulan Ramadan ini
Walaupun ada yang kurang sana sini rencah rasa dalam makanan
Yang makan pun harap faham, kita sama-sama berpuasa
Tapi berpada-padalah ketika menambah garam, gula dan apa saja dalam masakan
Dan jangan lupa, Ramadan bukan bulan makan-makan
Semoga kita dapat menahan nafsu ketika membeli makanan atau apa saja
Jangan diguna pakai pepatah "lebih baik menyesal beli daripada menyesal tak beli"
Itu semua tipuan dunia akhir zaman
Berhentilah merasa ketinggalan dengan perkara yang sebentar cuma

Salam Ramadan ke-12
Semoga segala amal ibadah kita dalam bulan Ramadan ini diterima oleh ALLAH
Inshaa ALLAH, Allahuma aamiin 

Phir milenge chalte chalte
Semoga husnul khatimah semuanya
Wassalam


Monday, March 3, 2025

Batam Trip Day 1


Bismillah

Alhamdulillah direzekikan untuk berpergian ke tempat orang
Tempat yang tahun lepas aku pernah bergurau dengan Encik Suami
Tiba-tiba tahun ini menjadi kenyataan
Alhamdulillah ala kulli hal
Walaupun ada yang berkata "bukan ada apa pun dekat sana", ah persetankan mereka!
Yang penting, kita happy!

Setiap perjalanan atau apa saja seharusnya dirancang sebaiknya
Lain pula kisah aku dan adikku yang boleh dikatakan 'menonong' ke sana
Ke mana? 
Ke Batam, bandar terbesar di provinsi Kepulauan Riau, Indonesia
Bagaimana hendak ke sana? 
Boleh pilih antara dua; menggunakan feri atau pesawat
Cerita aku kali ini berkisar tentang perjalanan ke Batam menggunakan feri

Kebanyakan mereka yang berkongsi pengalaman ke Batam di aplikasi TikTok menggunakan feri
Dan rata-rata memilih untuk menaiki daripada Terminal Feri Pasir Gudang
Katanya tambang feri lebih murah jika menaiki dari sana berbanding daripada Stulang Laut (Berjaya Waterfront)
Murah memang murah sebab jaraknya lebih dekat berbanding Berjaya Waterfront
Dan lokasi kediaman aku ke Terminal Feri Pasir Gudang memakan masa sekitar setengah jam
Jadi, lebih baik aku menaiki feri dari terminal yang terdekat
Sekurangnya aku tak perlu memandu jauh-jauh pergi dan balik daripada Batam

Berapa harga tiket feri ke Batam?
Tips jimat: belilah tiket feri secara online jika hendak ke Batam
Mengapa? 
Terdapat diskaun bagi first timer dan lebih senang
Kebanyakan operator syarikat feri hanya menerima tunai sahaja bagi pembelian tiket feri secara walk-in
Di zaman alaf baharu, untuk bawa wang tunai melebih seratus ringgit, memang tak lah aku nak bawa
Lebih mudah jika berurusan secara cashless

Memandangkan hanya terdapat satu sahaja operator yang menerima bayaran menggunakan kad, jadi terpaksalah kami menggunkan perkhidmatan syarikat feri tersebut 
Tiket pergi balik berharga RM160 + caj pelancongan(?) RM23 = RM183 
Tiket balik hendaklah disahkan setibanya kita di Pelabuhan Feri Batam
Kalau tidak, tak baliklah nanti
Oh ya, setibanya di Batam, akan dikenakan caj pelancongan sebanyak Rp 135,000
Bersamaan sekitar RM37 
Maka jumlah sebenar tiket tersebut RM160 + RM23 + RM37 = RM220
Ini adalah harga tiket pergi balik jika melalui Terminal Feri Berjaya Waterfront/Stulang Laut

Aku park tiga hari di Berjaya Waterfront, sehari RM5, jadinya RM15 untuk parking
Parking pula berbumbung, kira okaylah
Tak sure kalau park dekat panas berapa cajnya

Sama seperti sistem boarding flight, kami menunggu sekitar 45 minit sebelum dipanggil masuk ke balai berlepas
Ke Batam bererti kami akan keluar negeri, jadi pastilah akan melalui kaunter imigresen
Pastikan ada pasport bersama dengan anda dan lebih baik tiada cover yang fancy
Lebih baik seadanya pasport kerana sesetengah negara akan meminta anda untuk membuka cover pasport ketika berurusan di kaunter imigresen

Untuk pengetahuan semua, tiada fixed seat di dalam feri, jadi ramai akan berebut untuk mendapatkan tempat duduk yang terbaik
Kebanyakannya akan memilih untuk duduk tepi tingkap dan dekat dengan pintu keluar



Pemandangan dari dalam feri, overlooking bangunan perumahan di Singapura
Jika dilihat dari peta Google, Terminal Feri Berjaya Waterfront lebih jauh berbanding Terminal Feri Pasir Gudang
Jadi masa perjalanan juga agak lama
Terpulang kepada anda untuk memilih berlama di dalam feri atau memandu ke Pasir Gudang
Perjalanan daripada Berjaya Waterfront ke Terminal Feri Batam memakan masa sekitar 3 jam 
Kami berlepas pada pukul 1.45 petang, waktu Malaysia dan tiba di Batam pada pukul 4 petang, waktu Indonesia
Jam di Indonesia adalah lambat sejam berbanding waktu Malaysia
Jika Malaysia 1 petang, di Indonesia 12 tengahari
Perjalanan ke Batam menjadi sedikit lama disebabkan hujan yang membuatkan laut sedikit bergelora
Mahu tidak mahu, terumbang ambing juga rasanya dalam feri yang dipukul ombak di kehujanan hari
Aku yang tak pernah-pernah mabuk pun bergelodak rasanya isi perut



Sesampainya di Batam, kami menempah Grab untuk ke hotel
Hotel kami terletak berdekatan dengan Nagoya Hills Mall 
Dari terminal ke hotel, caj Grab adalah Rp 24,000 (sekitar RM6 ke RM7)
Sepanjang perjalanan pula aku terpana melihat persekitaran di Batam 
I don't know how to describe it accurately, but never mind 

Check in di hotel pula required deposit Rp 100,000 (sekitar RM27)
Selesai urusan check in, masa untuk berehat seketika
Aku jamak takhir memandangkan waktu Asar sudah masuk
Dan disebabkan kami menonong saja ke Batam, inilah masanya kami menyusun ke mana tempat kami ingin lawati
! ! ! TOLONG JANGAN TIRU ! ! ! 

Kami decide untuk ke Enak Crab House sebab dah lapar sangat
Nak makan malam terus sambil brainstorm nak ke mana esoknya
That restaurant didn't living it's name, though
Ketamnya mahal tapi enak tu sikit je lah
Sayur-sayurannya lagi enak hahahaha


Sayur 4 Raja - bendi, terung, kacang panjang dan petai 


Terung telur masin (SEDAP SANGAT!!!)


Ketam nipah masak butter telur masin

Oh ya, di sana mereka panggil ketam nipah - kepiting
Manakala ketam bunga adalah rajungan 
No worries, dalam menu ada English dan Chinese version
So kalau tak faham bahasa Melayunya, boleh refer English

Sayur-sayuran diatas berharga Rp 50,000 (sekitar RM14) 
Ketam tu, malas aku nak sebut berapa harganya
Yang penting pinggan dah licin masa ketam sampai
Mungkin patut cancel je sebab dah kenyang sebenarnya
Well, a lesson was learned in a hard way that night hahahaha
When in doubt, just say no

Lepas makan, kami order Grab untuk balik ke hotel
Tapi lepas beberapa minit tunggu, Grab macam tak bergerak-gerak
Dalam map Grab pun masih kat situ tak berganjak pun
Bila aku chat driver, tak reply pun
Mungkin sebab aku ada promo code, jadi tambangnya mungkin lebih murah
Maybe that's why the driver tak gerak, saja nak suruh aku cancel
So, we did cancel that driver

We booked new Grab, using my sister's phone untuk ke Nagoya Hill Mall
Mall sepatutnya bukan tempat melancong, but why not?
Hari dah malam, dan kami pun masih berkira-kira hendak ke mana lagi menghabiskan sisa malam
Makanya ke mall sajalah kita

Tapi mallnya sendu :(
Mungkin aku saja berperasaan sedemikian
Jika ada lagi rezeki ke sana, mungkin aku takkan ke mall itu lagi
Serik, cukup sekali, sudahlah

Memandangkan mall dengan hotel kami terletak berdekatan, jadi aku decide untuk berjalan kaki ke hotel
Seram jugaklah melintas jalan di Batam
Apa jua jenis kenderaan takkan berhenti untuk memberi laluan
Makin kena hon adalah hahahaha
Berlari jugaklah melintas jalan malam tu

Sampai bilik, mandi dan solat Maghrib dan Isyak
Tak lama kemudian, mata aku berat sangat
Walhal jam baru menunjukkan pukul 11.30 malam
But it's 12.30 tengah malam di Malaysia huhu
I'm not used to sleep so late uwaaaa

So, that's it day 1 in Batam
Should be fun if you guys gerak awal dari Johor
We decided to go later because nak sampai sana terus check in
But actually boleh je pergi awal pagi, sampai sana terus drop the bags dekat hotel cakap nanti nak check in
Well, first timer, kan? 
And that's what experience will teach you next time around

I guess that's all for this entry
Lama dah tak menulis panjang berjela macam ni
Terima kasih kerana membaca hingga ke titik terakhir
Selamat berpuasa kepada seluruh umat Islam sedunia
Semoga ALLAH terima segala amalan kita pada bulan mulia ini aamiin~

Sekian, phir milenge chalte chalte
Wassalam


Tuesday, February 25, 2025

2025 So Far...




Bismillah

Hampir ke penghujung bulan Februari sudah
Dan Ramadan bakal menjelang
Ahlan wa sahlan ya Ramadan
Semoga direzekikan, diberikan kesempatan untuk menunaikan rukan Islam yang ketiga dengan sempurna
Inshaa Allah, aamiin

Setahun sudah bergelar isteri
Alhamdulillah, masih banyak yang perlu dipelajari
Dan banyak benda yang perlu disyukuri
Terima kasih ALLAH, untuk segalanya

Tempoh hari, aku direzekikan untuk ke Batam, Indonesia
Batam yang terletak di Kepulauan Riau, baru pertama kalinya aku jejakkan kaki
Banyak kenangan yang tercipta dan banyak benda baharu yang aku pelajari
Berjalan, bermusafirlah, melihat keindahan dunia ciptaan ALLAH
Selain dapat menambah pengetahuan tentang sesebuah negara selain negara sendiri
Budaya dan cara hidup yang berbeza, harus belajar untuk beradaptasi
Pemandangan yang indah dan kepelbagaian masakan yang berbeza 
Semestinya sebuah pengalaman yang tidak boleh didapati di mana-mana

Few things happened last year, but too busy to rant here
Perhaps I should get back to write here
Walaupun tak ada yang membaca, maybe one day I'll come back and mengenang kembali semuanya
Nanti-nanti akan aku kongsikan gambar-gambar dan cerita disebalik gambar tersebut
Sekarang masih dalam mood rileks, santai-santai 

Inshaa Allah, berjumpa lagi di lain hari, lain masa, tempat yang sama
Phir milenge chalte chalte
Ampun maaf zahir batin
Semoga husnul khatimah untuk kita semuanya

Sekian saja coretan hari ini
Assalamualaikum